In this informative health and fitness video, Dr. Monica addresses common morning ailments such as joint stiffness, numbness, tingling, and lack of strength in the limbs, noting that these issues are frequently caused by nutritional deficiencies or an imbalance of ‘Vata’ (dryness and lack of lubrication) in the joints rather than just aging. To effectively open up blocked veins, improve blood circulation, and alleviate chronic pain and swelling over the long term, she introduces four potent superfoods: turmeric, sesame seeds, garlic, and fenugreek seeds. She provides precise guidelines on preparation and daily consumption—explaining how to drink warm turmeric-pepper milk at night and consume soaked sesame seeds, activated raw garlic, and soaked fenugreek seeds in the morning—to naturally restore joint lubrication and enhance nerve strength over a recommended continuous period of two to three months.
മലയാളം ലേഖനം (Malayalam Article)
കൈകാൽ തരിപ്പും സന്ധിവേദനയും മാറ്റാം; ഞരമ്പുകളിലെ ബ്ലോക്കുകൾ തുറക്കാനുള്ള 4 സൂപ്പർ ഫുഡുകൾ
രാവിലെ എഴുന്നേൽക്കുന്ന സമയത്ത് സന്ധികളിൽ അനുഭവപ്പെടുന്ന കടുത്ത പിടുത്തം, കാൽ നിലത്തു കുത്തുമ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന തരിപ്പും മരവിപ്പും, നടക്കാനുള്ള ബുദ്ധിമുട്ട്, ബലക്കുറവ് എന്നിവ ഇന്ന് പ്രായഭേദമന്യേ മിക്ക ആളുകളെയും അലട്ടുന്ന പ്രശ്നങ്ങളാണ്. പലരും ഇത് പ്രായാധിക്യം മൂലമുള്ള സ്വാഭാവിക പ്രശ്നങ്ങളായി കരുതി അവഗണിക്കുകയോ, താൽക്കാലിക ആശ്വാസത്തിനായി സപ്ലിമെന്റുകളെ ആശ്രയിക്കുകയോ ചെയ്യാറുണ്ട്. എന്നാൽ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങളുടെ കുറവും, ആയുർവേദ പ്രകാരം സന്ധികളിൽ ‘വാതം’ കോപിച്ച് ദ്രാവകം (ശ്ലേഷ്മ ദ്രാവകം) വറ്റിപ്പോകുന്നതുമാണ് ഇതിന്റെ പ്രധാന കാരണം. നമ്മുടെ അടുക്കളയിൽ തന്നെയുള്ള 4 സൂപ്പർ ഫുഡുകൾ കൃത്യമായ രീതിയിൽ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയാൽ ഈ പ്രശ്നങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും പരിഹരിക്കാൻ സാധിക്കുമെന്ന് ഡോക്ടർ മോണിക്ക വ്യക്തമാക്കുന്നു.
1. മഞ്ഞൾ (Turmeric)
ശരീരത്തിലെ നീർക്കെട്ടും സന്ധിവേദനയും കുറയ്ക്കാൻ ഏറ്റവും മികച്ച ഒന്നാണ് മഞ്ഞൾ. ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കുർക്കുമിൻ എന്ന ഘടകത്തിന് ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുണ്ട്. രാത്രി ഉറങ്ങാൻ പോകുന്നതിന് ഒരു മണിക്കൂർ മുൻപ് ഒരു ഗ്ലാസ് പാൽ നന്നായി തിളപ്പിച്ചു അതിലേക്ക് അര ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി ചേർക്കുക. പാൽ ചെറുചൂടോടെ കുടിക്കുന്നതിന് തൊട്ടുമുൻപ് ഒരു നുള്ള് കുരുമുളകുപൊടി കൂടി ചേർക്കണം. കുരുമുളക് ചേർത്താൽ മാത്രമേ മഞ്ഞൾ ശരീരത്തിലേക്ക് ശരിയായ രീതിയിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുകയുള്ളൂ. പാൽ കുടിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളവർക്ക് ചെറുചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഇത് കലക്കി കുടിക്കാം. കുറഞ്ഞത് 21 ദിവസമെങ്കിലും തുടർച്ചയായി ഇത് കുടിക്കുന്നത് ഞരമ്പുകൾക്ക് ബലം നൽകാനും കോശങ്ങളെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും.
2. എള്ള് (Sesame Seeds)
എല്ലുകളുടെ ബലത്തിന് ആവശ്യമായ കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയുടെ കലവറയാണ് എള്ള്. ആയുർവേദത്തിൽ അസ്ഥിധാതുക്കളുടെ പോഷണത്തിനായി എള്ള് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. സന്ധിവേദനയും കാൽസ്യം കുറവുമുള്ള 40 വയസ്സിന് മുകളിലുള്ളവർ കറുത്ത എള്ള് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും ഉത്തമം. ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങളുള്ളവർക്ക് വെളുത്ത എള്ള് തിരഞ്ഞെടുക്കാം. ഒരു ടീസ്പൂൺ എള്ള് തലേദിവസം രാത്രി അര ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തു വെക്കുക. പിറ്റേദിവസം രാവിലെ വെറുംവയറ്റിൽ ഈ വെള്ളവും എള്ളും നന്നായി ചവച്ചരച്ച് കഴിക്കണം. എള്ള് വറുത്ത് പൊടിച്ചോ, സാലഡുകളിലോ സ്മൂത്തികളിലോ ചേർത്തോ കഴിക്കാവുന്നതാണ്. ശരീരത്തിൽ അമിതമായി ചൂടുള്ളവർ എള്ളിന്റെ അളവ് അര ടീസ്പൂണായി കുറയ്ക്കണം.
3. വെളുത്തുള്ളി (Garlic)
രക്തയോട്ടം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കൈകാൽ തരിപ്പ്, മരവിപ്പ് എന്നിവ ഇല്ലാതാക്കാനും വെളുത്തുള്ളി വളരെ സഹായകരമാണ്. ദിവസവും രണ്ട് അല്ലി വെളുത്തുള്ളി കഴിക്കുന്നത് ഞരമ്പുകളുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തും. വെളുത്തുള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ ഉടനെ കഴിക്കരുത്. ചെറുതായി അരിഞ്ഞ് 5 മിനിറ്റ് വെച്ചതിന് ശേഷം മാത്രം കഴിക്കുക. ഈ സമയം കൊണ്ട് വെളുത്തുള്ളിയിലെ ‘അലിസിൻ’ (Allicin) എന്ന പ്രധാന ഘടകം ആക്റ്റിവേറ്റ് ചെയ്യപ്പെടും. രാവിലെ വെറുംവയറ്റിൽ ഇത് ചവച്ചരച്ച് കഴിച്ച് മുകളിൽ ചെറുചൂടുവെള്ളം കുടിക്കാം. ഗ്യാസ്, അസിഡിറ്റി പ്രശ്നങ്ങളുള്ളവർ ഉച്ചഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം ചോറിലോ കറിയിലോ ചേർത്ത് ഇത് കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
4. ഉലുവ (Fenugreek Seeds)
സന്ധികളിലെ ദ്രാവകം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും മൂവ്മെന്റ് സുഗമമാക്കാനും ഉലുവ സഹായിക്കുന്നു. പ്രമേഹം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനൊപ്പം ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെയും എല്ലുകളുടെ ഇടയിൽ അടിഞ്ഞുകൂടുന്ന മാലിന്യങ്ങളെയും പുറന്തള്ളാൻ ഉലുവയ്ക്ക് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്. ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉലുവ തലേദിവസം ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കാൻ വെക്കുക. പിറ്റേദിവസം രാവിലെ വെറുംവയറ്റിൽ ഈ വെള്ളം കുടിക്കുകയും ഉലുവ ചവച്ചരച്ച് കഴിക്കുകയും ചെയ്യുക.
എങ്ങനെ ഒരുമിച്ച് കഴിക്കാം?
ഈ നാല് കാര്യങ്ങളും ഒരുമിച്ച് ഉപയോഗിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. രാത്രിയിൽ മഞ്ഞൾപ്പാല് കുടിക്കുക. രാവിലെ വെറുംവയറ്റിൽ കഴിക്കാൻ, തലേദിവസം രാത്രി അര ടീസ്പൂൺ എള്ളും അര ടീസ്പൂൺ ഉലുവയും ഒരുമിച്ച് വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കാൻ വെക്കുക. പിറ്റേദിവസം രാവിലെ ഈ വെള്ളം കുടിച്ച് എള്ളും ഉലുവയും ചവച്ചരച്ച് കഴിക്കുക. അതോടൊപ്പം ചെറുതായി അരിഞ്ഞു വെച്ച രണ്ട് അല്ലി വെളുത്തുള്ളി കൂടി ചവച്ചരച്ച് കഴിച്ച് മുകളിൽ ചെറുചൂടുവെള്ളം കുടിക്കാവുന്നതാണ്. ഏതെങ്കിലും ഒന്നിനോട് ശരീരത്തിന് ബുദ്ധിമുട്ട് തോന്നുകയാണെങ്കിൽ അത് ഒഴിവാക്കി ബാക്കിയുള്ളവ ഉപയോഗിക്കാം. കുറഞ്ഞത് രണ്ടോ മൂന്നോ മാസമെങ്കിലും തുടർച്ചയായി ഈ ശീലം മുന്നോട്ട് കൊണ്ടുപോയാൽ മാത്രമേ ശരീരത്തിൽ ദൃശ്യമായ മാറ്റങ്ങൾ അനുഭവപ്പെടുകയുള്ളൂ.
